Jaja faszerowane .

Ugotowane na twardo ostudzone jaja, przekrajać w skorupce ostrym nożem wzdłuż na połówki, wyjąć ostrożnie żółtko z białkiem, pozostawiając połówki pustych skorupek. Jaja przepuścić przez maszynkę , razem z bułką namoczoną w mleku. Do masy z jaj dodać posiekaną zieleninę, dodać dwie łyżki bułki tartej,śmietanę i sól, dokładnie wymieszać. Gotową masę nałożyć do skorupek, gotowe jaja przyłożyć do bułki tartej lekko przyciskając, i podsmażyć na gorącym oleju.