jaja faszerowane pieczarkami

Jajka ugotować na twardo. Cebulę, pieczarki drobno posiekać oraz usmażyć na oleju. Doprawić solą i pieprzem. Jajka obrać ze skorupek i przekroić na pół. Wyjąć żółtka i wymieszać je dokładnie z podsmażonymi grzybami i posiekaną natką pietruszki. Połówki jaj napełnić farszem. Jajka udekorować majonezem i posypać papryką. udekorować pietruszką.