Sposób przygotowania:
Jaja faszerowane z pieczarkami 2
Jaja gotujemy na twardo. Pieczarki myjemy, obieramy i wrzucamy na wrzącą osoloną wodę, gotujemy 15 min. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Ugotowane jajka obieramy, przekrawamy w poprzek i wyjmujemy żółtka. Pieczarki i wyjęte żółtka kroimy w kosteczkę, dodajemy kilka łyżek kukurydzy. Wszystko solimy i pieprzymy do smaku, dodajemy szczyptę słodkiej papryki i 3 łyżki majonezu, dokładnie mieszamy. W "łódeczki" z białek nakładamy po łyżce farszu. Wierzch posypujemy perełkami kukurydzy. Smacznego.
misia53