Jaja nadziewane pasztetem z dodatkami

Ugotowane na twardo jaja obrać ze skorupek. Przekrajać każde wzdłuż na pół. Wyjąć żółtka i przetrzeć przez sito. poasztet wytmieszać z posiekaną wraz z cebulą. Masę utrzeć z dodatkiem masła i połowy przetartych żółtek. Gotową masą napełniać połówki białek formując każdą napełnioną połówkę na kształt całego jaja. Półmisek posypać szczypiorkiem. Na powierzchni szczypiorku ułożyć jaja, nadzieniem do góry. Powierzchnię każdego jaja posypać pozostawionymi przetartymi żółtkami. Podawać na przystawkę z dodatkiem sosu musztardowego.