Sposób przygotowania:
Jaja w szynce
Jaja ugotować na twardo. Plastry cielęciny umyć, osuszyć, posolić, oprószyć pieprzem, po smarować musztardą. Ułożyć na nich piastry szynki. Obrane jaja owinąć ciasno mięsem, spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rozgrzanej, natłuszczonej olejem patelni. Przed podaniem wyjąć wykałaczki, jaja przekroić na pół, posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.
