Jaja ze szczypiorkiem

Ugotować jajka na twardo i obrać ze skorupki. Kromki posmarować margaryną. Szczypior umyć pod bieżącą wodą i osuszyć. Drobno pokroić. Jajka pokroić w plasterki i układać kolejno na wszystkie kromki chleba. Na każdym kawałku posmarować jajka majonezem (cienką warstwę). Na koniec posypać szczypiorkiem.
Najlepiej smakuje przy ciepłej herbacie.