Jajeczka na Wielkanoc

18 lut 2014 22:50

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

To pyszny sposób na przyozdobienia świątecznego stołu, stroika, czy koszyczka wielkanocnego. Jest przy nich trochę pracy, ale efekt jest tego wart:)

Składniki:

Jajeczka na Wielkanoc

CIASTO:
Ciasto:
25 dag mąki,
1/2 margaryny mlecznej,
1/3 szklanki cukru pudru,
3 żółtek,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy
LUKIER:
Lukier:
1 białko,
20-30 dag cukru pudru,
Szczypta soli,
Barwniki spożywcze w proszku

Sposób przygotowania:

Jajeczka na Wielkanoc

CIASTO: Na stolnice przesiewamy mąkę. Następnie dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta. Energicznie zagniatamy ciasto. Gotowe schładzamy około 0,5- 1 godziny.Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm. wycinamy ciasteczka w kształcie jajka i pieczemy je około 15 minut w 180°. Po ostygnięciu dekorujemyje dowolnie lukrem. LUKIER: Białko ubijamy na sztywno z dodatkiem soli. Do ubitych dodajemy cukier. Gotowy lukier dzielimy na kilka części i barwimy spożywczymi barwnikami.