Jajecznica

Jaja umyć wybić do garnuszka, posolić i wymieszać. Na małej patelence rozgrzać masło lub podsmażyć słoninę albo boczek.
Wlać masę jajeczną, ogrzewać gdy dolna warstwa zatnie się , zebrać ją zsuwając z dna w kilku dużych kawałkach. Podawać można na patelence na której była przygotowywana lub na talerzyku. Smacznego!!