Sposób przygotowania:
Jajecznica na niedzielę
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Szynke kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na masło. Gdy szynka się podsmazy dodajemy cienko pokrojone pieczarki. Całość mieszamy, i podsmażamy ok 5 minut. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę, dodajemy go na patelnie i smażymy kolejne 2 minuty. Do tego wbijamy jajka, doprawiamy solą, mieszamy i smażymy tak długo aż się zetną.