Michal Zacharzewski

Michal Zacharzewski

Starszy Kucharz
[Przepisów: 45]

Jajecznica po czesku

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pamiętacie jajecznicę z czeskich schronisk? To właśnie ona!

Jajecznica po czesku

Składniki:

Jajecznica po czesku

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica po czesku
Rozgrzej patelnię i połóż na niej masło. Gdy się roztopi, ostrożnie wbij trzy jajka - tak, by żółtka się nie uszkodziły. Posól je i popieprz. Białka możesz delikatnie mieszać drewnianą łyżką, ale nie dotykaj żółtek. Dopiero kiedy białka zetną się, rozwal żółtka i delikatnie przemieszaj. Po chwili zdejmij całość z ognia i poczekaj, aż dojdzie...