Sposób przygotowania:
Jajecznica po rosyjsku
Na dużej patelni rozgrzać masło, wbić jaja i zalać je szampanem. Dodać kawior, zamieszać i poczekać, aż się całość zetnie. Odpowiednio doprawić do smaku. Podawać ciepłe!
Bardzo prosta i szybka potrawa. Podawana na Krymie.