Sposób przygotowania:
Jajecznica w gniazdkach
wbij jaja do miski dodaj mleko sól pieprz i dokładnie wymieszaj roztop masło na patelni i smaż mortadelę po jednej stronie ok 3 minut aż wygną się w koszyczki zdejmij kiełbasę z patelni wlej masę jajeczną na patelnię i smaż 3 minuty zmniejsz gaz kiedy jajecznica się usmaży ale będzie nieco wilgotna napełnij nią kiełbasiane gniazdka posyp ziołami