Jajecznica wiosenna ze szczypiorkiem

Cebulę obrać, a następnie posiekać w drobna kostkę, szczypiorek też posiekać drobno. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną cebulkę, następnie wbić jajka, dodać szczyptę soli. Mieszać całość, tak aby równomiernie była ścięta, na koniec dodać 3/4 szczypiorku, przełożyć na 2 talerze, posypać resztą posiekanego szczypiorku.