Sposób przygotowania:
Jajecznica z boczusiem
Z boczku usuwamy skórę. Myjemy i osuszamy. Kroimy boczek w drobniutką kosteczkę. Wrzucamy na patelnię. Dodajemy kawałek margaryny i smażymy boczek na małym ogniu. Jajka wybijamy na talerz. Na patelnię z podsmażonym boczkiem wlewamy jajka. Szybko mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy ze świeżym pieczywem.