Jajecznica z kiełbasą dla Lubego

Kiełbasę kroję na ćwierćplasterki. Następnie podsmażam pokrojoną kiełbasę na łyżeczce masła kilka minut do lekkiego zrumienienia. Wbijam jajka, mieszam delikatnie drewnianą łopatką. Oprószam solą i pieprzem. Siekam natkę pietruszki i posypuję nią jajecznicę. Podaję z ketchupem na gorąco z pieczywem.