Sposób przygotowania:
Jajecznica z kurkami
Z chleba wiejskiego szykujemy grzanki w tosterze lub na patelni. Na patelni roztapiamy masło dorzucamy opłukane i pokrojone w większe kawałki kurki, smażymy około 10 minut. Do miseczki rozbijamy jajka, solimy, lekko pieprzymy i mieszamy je. Na podsmażone kurki wylewamy masę jajeczną, smażymy całość na małym ogniu cały czas mieszając, około 3 minut aż do uzyskania żądanej konsystencji. Podajemy gorące z grzankami.
