Jajecznica z kurkami

10 sie 2014 12:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 4/5 głosów: 4

Najprostsza i najsmaczniejsza jajecznica z kurkami. Nie potrzebujemy za dużo składników ponieważ kurki są tak smaczne i aromatyczne, że każdy dodatek jest tu zbędny. Idealne letnie śniadanie :)

Składniki:

Jajecznica z kurkami

garść kurek
1 łyżka masła
4 jajka
sól, pieprz
2 kromki chleba wiejskiego

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami

Z chleba wiejskiego szykujemy grzanki w tosterze lub na patelni. Na patelni roztapiamy masło dorzucamy opłukane i pokrojone w większe kawałki kurki, smażymy około 10 minut. Do miseczki rozbijamy jajka, solimy, lekko pieprzymy i mieszamy je. Na podsmażone kurki wylewamy masę jajeczną, smażymy całość na małym ogniu cały czas mieszając, około 3 minut aż do uzyskania żądanej konsystencji. Podajemy gorące z grzankami.