Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Książka Kucharska: Pyza zdradza przepisy na dania z kurkami

Jajecznica z kurkami na maśle

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

uwielbiam jajecznicę z kurkami! a to chyba najprostsza i najsmaczniejsza wersja tego dania

Jajecznica z kurkami na maśle

Składniki:

Jajecznica z kurkami na maśle

 

  • 30 dkg świeżych kurek,
  • 4-6 jajek,
  • 1 nieduża cebulka,
  • 3 łyżki masła,
  • do smaku: sól, pieprz mielony

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami na maśle
Kurki dokładnie oczyścić, wypłukać i osączyć. Większe pokroić na kawałki, mniejsze można zostawić w całości. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozpuścić masło, dodać cebulkę a kiedy się zeszkli wrzucić grzyby i smażyć na silnym ogniu kilka minut. Wbić jajka i oprószyć całość solą oraz pieprzem. Smażyć mieszając do uzyskania ulubionej konsystencji. Podawać z ciemnym pieczywem albo bułką.