IGGI

IGGI

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 64]

Jajecznica z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Jajecznica z makaronem i papryczką chili

Jajecznica z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z makaronem

 

  • 1 czerwona papryczka chili
  • 6 jajek
  • 200g makaronu "rurek"

 

  • 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki
  • sól, pieprz ziołowy

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z makaronem
Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 7-8 minut. Papryczkę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w drobną kostkę. Na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek wbijamy kolejno jajka. Mieszamy. Do jajek dodajemy papryczkę. Jajecznicę doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i sproszkowaną słodką papryką, przez cały czas mieszając i uważając by nie przypalić. Do jajek dodajemy ugotowany wcześniej i odcedzony makaron. Mieszamy i podsmażamy jeszcze przez chwilę.
Jajecznica z makaronem
Papryczkę chili kroimy w drobną kosteczkę
Jajecznica z makaronem
Jajka wbijamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem
Jajecznica z makaronem
Do jajek dodajemy posiekaną papryczkę chili
Jajecznica z makaronem
Do jajecznicy wrzucamy ugotowany makaron