pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Książka Kucharska: 20 przepisów na opieńki

Jajecznica z marynowanymi opieńkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Jako dodatek do jajecznicy możemy użyć innych marynowanych grzybków.

Jajecznica z marynowanymi opieńkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z marynowanymi opieńkami

 

  • jajka 3
  • marynowane opieńki 4 łyżki
  • chili młynek do smaku
  • sól do smaku
  • masło 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Jajecznica z marynowanymi opieńkami
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Następnie wrzucamy opieńki marynowane. Smażymy kilka minut. Wbijamy jajka. Solimy do smaku oraz przyprawiamy mielonym chili nieustannie mieszając jajka i grzyby. Smażymy kilka minut do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy (ja lubię wysmażone więc smażę trochę dłużej). Podajemy z białym pieczywem posmarowanym masłem. Smacznego.
Jajecznica z marynowanymi opieńkami
Na maśle smażymy marynowane grzyby
Jajecznica z marynowanymi opieńkami
Następnie wbijamy jajka i całość mieszamy
Jajecznica z marynowanymi opieńkami
Smażymy do momentu uzyskania odpiedniej konsystencji jajek
Jajecznica z marynowanymi opieńkami
W celu udekorowania można posypać świeżo mielonym chili i natką pietruszki