Jajecznica z młodą kapustą

Kapustę szatkujemy i przekładamy do głębszej patelni, dodajemy masło lub margarynę i dusimy pod przykryciem do momentu, aż kapusta będzie miękka. Następnie wbijamy jajka i dodajemy do smaku przyprawy: sól oraz pieprz. Dokładnie mieszamy i smażymy na wolnym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.