Jajecznica z pieczarkami i cebulą

Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rogrzać masło i wrzucić na nie cebulkę. Gdy cebula się lekko zeszkli dodajemy pieczarki, mieszamy i przykrywamy pokrywką na 2 minuty. Po odkryciu ponownie mieszamy i smażymy do momentu całkowitego odparowania wody. Wbijamy jajka. Doprawiamy solą i mieszamy. Gdy jajka się zetną kolacja gotowa.