Jajecznica z suszonymi pomidorami

Na patelni rozpuszczamy masełko ok 1 łyżka. Dodajemy pokrojone suszone pomidory- kroimy w paseczki i prażoną cebulkę .Podsmażamy mieszając co chwilkę . Jajka myjemy rozbijamy mieszamy i wlewamy na patelnie. Mieszamy . Doprawiamy sola morską i pieprzem do smaku . Podajemy z szczypiorem pokrojonym dość grubo.