Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Jajecznica z wątróbką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Wyśmienite i oryginalne danie...nawet na wykwintną kolację.

Jajecznica z wątróbką

Składniki:

Jajecznica z wątróbką

 

  • 6 jajek
  • 20 dag wątróbki z kurczaka
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jajecznica z wątróbką
Wątróbkę oczyścić. Wymoczyć w mleku przez 1/2 godz. Pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić wątróbkę i smażyć przez ok 4 min. Dodać rozkłócone jajka. Posolić i popieprzyć. Smażyć dalej do ścięcia się jajek Posypać pietruszką. Podawać z białym pieczywem.