Jajka faszerowane

Jajka ugotować na twardo.Przekroić wzdłuż na połówki. Delikatnie wyjąć żółtko. Płat śledzia jeśli jest mocno słony to wymoczyć i pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę drobno posiekać. Następnie śledzie ,cebulkę,żółtka i majonez utrzeć razem i doprawić pieprzem do smaku.Farszem napełnić białka.Ułożyć pięknie na półmisku i posypać siekaną natką.