Jajka faszerowane 2

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy na połówki. Z jajek wyciągamy łyżeczką żółtka i przekładamy do miseczki. Czerwona paprykę bardzo drobno kroimy w kosteczkę. Szczypiorek siekamy. Papryke i szczypiorek dodajemy do żółtek i mieszamy, rozgniatając żółtka widelcem. Przygotowana masę doprawiamy sola i pieprzem, następnie dodajemy musztarde (ok małej łyżeczki) i majonez. Całość dokładnie mieszamy i przygotowana masą napełniamy białka jajek, tak żeby utworzyć górkę.