Jajka faszerowane wędzonym łososiem i papryką

Jajka gotujemy na twardo, a następnie przecinamy na połówki i wyjmujemy żółtka.

Wrzucamy żółtka np. do miseczki i rozgniatamy je widelcem.

Paprykę kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do żółtek.

Dodajemy również podzielonego na kawałki łososia i dokładnie mieszamy.

Dodajemy chrzan, majonez oraz świeżo zmielony pieprz i znów mieszamy.

Nakładamy farsz do jajek.