Jajka gotowane na parze - Czen-Ci-Tari

1. Jajka dokładnie rozbić, dodając powoli wrzącą wodę (1,5 szklanki), wiśniak i łyżeczkę soli. 2. Wlać do rondelka, wstawionego do dużego naczynia z gotującą się wodą. 3. Gotować pod przykryciem 20 min. do momentu ścięcia się jajek. 4. Naczynie powinno być częściowo zanurzone w wodzie.