Sposób przygotowania:
jajka nadziewane
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki, przeciąć na pół. Wydrążyć żółtka z częścią białka. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać. Pieczarki dokładnie umyć i zetrzeć na dużych oczkach na tarce. Cebulę i pieczarki dusić na oleju. Dodać sól, pieprz, paprykę i jarzynkę. Ta cześć jajka którą wydrążyliśmy z żółtkiem drobno kroimy. Pieczarki z cebula zciągamy z gazu i gdy przestygną dodajemy pokrojone jajka. Dokładnie mieszając. Farsz ten dajemy do wydrążonych jajek, posypujemy posiekanym koperkiem.
