monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Jajka po benedyktyńsku 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jajka z wody z sosem kurkowym

Jajka po benedyktyńsku 3

Składniki:

Jajka po benedyktyńsku 3

 

  • jedno jajko +łyżka octu
  • Ziemniaki na osobę ok 3 sztuk
  • Sos kurkowy;
  • kurki małą miseczkę
  • wywar warzywny ok jednej szklanki
  • cebula
  • śmietana do zup i sosów 18% małą 200 ml

Sposób przygotowania:

Jajka po benedyktyńsku 3
Ziemniaki obieramy ,myjemy i gotujemy z odrobiną soli. W rondelku gotujemy wodę z łyżką octu ,jajko wbijamy do kubeczka jak woda się zaczyna gotować łyżką szybko mieszamy i wlewamy w ""Wir"" jajko chwilkę gotujemy.Kurki czyścimy i wrzucamy na patelnie chwilkę smażymy dodajemy cebulkę i doprawiamy, zalewamy bulionem ,a na koniec dodajemy śmietanę.Ugotowane ziemniaki nakładamy na talerz polewamy sosem z kurkami a na wierzch nakładamy nasze ugotowane jajko .