Jajka-przepiórcze gniazdka

Jajeczka przepiórcze umyj i ugotuj na twardo (ok. 4 min.). Ostudź w zimnej wodzie, obierz ze skorupek. Mięso wymieszaj z jajkiem i zmiażdżonym czosnkiem, przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Każde jajeczko oblep dokładnie masą mięsną. Wrzucaj na osolony wrzątek, gotuj ok. 10 min. Odcedź na durszlaku.