Jajka sadzone z kurkami z mikrofalówki

Kiełbasę kroimy w kostkę, umyte kurki kroimy na mniejsze kawałki, a cebulę siekamy w małą kostkę. Rozgrzewamy łyżkę masła na patelni dodajemy wszystkie pokrojone produkty, doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na złoto. Oliwą smarujemy okrągły talerz, w którym będziemy zapiekać jajka w mikrofalówce, by się nic nie przykleiło do talerza. Układamy usmażone produkty na talerzu zostawiając 2 puste miejsca, w które wbijamy 2 jajka, posypujemy je solą i doprawiamy pieprzem kolorowym. Wstawiamy talerz do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty (nastawiamy na pełna moc) aż jajka się zetną. Gotowe danie posypujemy świeżą natką pietruszki.