Jajka w różowym sosie.

Jajka wkładam do rondla i gotuję w osolonej wodzie, po czym studzę i obieram ze skorupek. Każde jajko przekrawam wzdłuż na połowę i układam na dużym talerzu. Robię różowy sos do jajek: Majonez łączę w miseczce dokładnie z jogurtem i ketchupem wraz z proszkiem czerwonego barszczu (rozrobionego w niewielkiej ilości wody). Doprawiam sos solą i pieprzem do smaku. Połówki jajek polewam różowym sosem i dekoruję środek buraczkami ze słoika oraz gałązkami natki pietruszki. Od razu podaje.