Jajka w sosie musztardowym

Cebulę pokrojoną w kostkę należy zeszklić na maśle. Jajka ugotować na twardo. W rondelku rozpuścić łyżkę masła, dodać mąkę i przesmażyć. Do tego dodajemy zeszkloną wcześniej cebulę, 2 łyżki musztardy i szklankę bulionu. Mieszamy i gotujemy 5 minut. Doprawiamy do smaku warzywkiem, sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem.
Podajemy z ugotowanymi ziemniakami.
Smacznego :)