Jajka w sosie musztardowym

W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę. Przygotować złota zasmażkę. Dodać mleko z wodą gotować do zgęstnienia zgęstnieje, dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane jajka wystudzić. obrać i przekroić na pół. Polać gorącym sosem. Jeśli lubimy możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem. Doskonale smakują z chlebem lub ziemniakami.