Jajka z farszem

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupki.

Jajka kroimy na połowy i wyjmujemy żółtka, rozkruszamy widelcem. Szynkę i opłukaną natkę pietruszki drobno kroimy i dodajemy do żółtek. Lekko razem ucieramy. Dodajemy majonez i doprawiamy do smak solą morską, musztardą i pieprzem.

Przygotowany farsz nakładamy na połówki jajek.