Patty

Patty

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Jajka z sosem majonezowym 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis na przystawkę z jajek

Jajka z sosem majonezowym 4

Składniki:

Jajka z sosem majonezowym 4

 

  • 2 jajka
  • 3 łyżeczki majonezu
  • odrobina startej gałki muszkatałowej
  • sól
  • pieprz
  • opcjonalnie odrobina sałaty z sosem vinegret do ozdoby

Sposób przygotowania:

Jajka z sosem majonezowym 4
Jajka wkładamy do garnka. Wlewamy do rondelka wodę tak aby zakryła jajka. Do wody dodajemy szczytpę soli dzięki temu skorupka łatwiej odchodzi od jajka po ugotowaniu. Od momentu zagotowania wody, gotujemy jajka na twardo jeszcze ok 8 minut. Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą. Gdy jajka ostygną obieramy je ze skorupki przekrajamu na połowę i ostrażnie wyciągamy zółtko. W osobnej miseczce mieszamy zółtko z majonezem, gałką solą i pieprzem. Tak przygotowany sos można przełożyć do wcześniejszego miejsca żółtek. Można użyć rękawa cukierniczego i dowolnej końcówki cukierniczej np. kszcztałt gwiazdy. Można podawać jajka na sałacie.