Jajka zapiekane w szynce

Na każdym plasterku szynki układamy po jednym gotowanym jajku i zawijamy jak roladki ,ewentualnie można spiąć wykałaczkami aby się nie rozwalały . Połową masła smarujemy naczynie żaroodporne i układamy zawinięte jajko w szynce na to kładziemy pokrojony i umyty w krążki por i cząstki pokrojonych na ćwiartki pomidorów i posypujemy połową tartego na tarce jarzynowej sera żółtego. Śmietanę doprawiamy solą ,pieprzem kolorowym do smaku i dodajemy resztę startego sera mieszamy i polewamy po wierzchu zapiekankę i wstawiamy do nagrzanego do 210* piekarnika i zapiekamy wszystko 25 minut. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką . Pycha!