Jajko w pomidorze

1. Z pomidorów odciąć wierzchy i ściąć spody, żeby stały stabilnie. Wydrążyć miąższ. W środku oprószyć solą i pieprzem. 2. Jajko ściąć na około 1/3 wysokości. Obcięte białka siekać. Żółtka ostrożnie wyjąć, mieszać z serkiem, białkami i papryką. Doprawić solą i pieprzem. Masą napełnić białka 3. Jajka włożyć do pomidorów. Układać na sałacie. Dekorować majonezem, paseczkami papryki i koperkiem. Oprószyć pieprzem. Przekąskę najlepiej schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.