Sposób przygotowania:
Jarzynka ze szczawiu i sałaty
Szczaw i sałatę starannie wypłukać i posiekać. W rondlu rozpuścić masło, włożyć szczaw i sałatę, dusić, mieszając, aż potrawa odparuje. Pod koniec przyprawić solą, cukrem, pietruszką i koperkiem, zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować. Podawać jako dodatek do jaj sadzonych lub pieczonych mięs.
