Jarzynowa z ryżem

Oczyszczone jarzyny kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oczyszczoną szparagówkę kroimy na niewielkie kawałki. Warzywa gotujemy. Gdy będą miękkie dodajemy ryż, zielony groszek i gotujemy kilka minut. Zupę zaprawiamy śmietaną, doprawiamy do smaku. Podajemy z dużą ilością posiekanego koperku. Smacznego!