Sałatka jarzynowa z zieloną posypką

Ziemniaki, selera, pietruszkę (w mundurkach) i jajka gotujemy w tradycyjny sposób i studzimy. W tym czasie obrane jabłko kroimy w małą kostkę, a cebulę drobno siekamy. Ostudzoną i obraną marchew i pietruszkę kroimy w małą kostkę. Ostudzone ziemniaki kroimy w nieduża kostkę, tak samo jak selera. Następnie dodajemy odcedzony groszek z puszki i drobno posiekane jajka. Sałatkę doprawiamy solę i pieprzem, majonezem i musztardą. Całość dokładnie mieszamy i posypujemy po wierzchu drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Chłodzimy w lodówce przed podaniem.