Języczki biszkoptowe

Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodajemy powoli cukier a na koniec żółtka. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego zakończonego okrągłą końcówką i wyciskamy podłużne ciasteczka. Ciasteczka posypujemy cukrem pudrem i pozostawiamy ok 3 min. a następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 15 min w temp. 180'C. Ciasteczka powinny się ładnie zarumienić. Upieczone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !!