Jogurtowe ciasto z rabarbarem i jabłkiem

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do jednej miski wbić jajka, dodać olej i jogurt, wymieszać dokładnie. W drugiej misce umieścić mąkę, odmierzyć proszek do pieczenia i sodę, wsypać cukier.Rabarbar obrać, pokroić w kawałeczki. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.Składniki mokre wlać do miski z suchymi, zamieszać widelcem tylko do połączenia się składników (tak jak na muffinki). Wylać do blaszki (20x26m) wyłożonej papierem do pieczenia. Wysypać na wierzch rabarbar i jabłka. Piec około 50-60 minut w 180stopniach.Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem