dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1165]

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Bardzo smaczne jogurtowe ciasto z dodatkiem pysznych truskawek, obsypany kokosową kruszonką. Pyszności.

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką

Składniki:

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 2 1/2 szkl mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanki jogurtu naturalnego
  • szczypta soli

Kruszonka:

  • 1 szkl mąki
  • 1/3 kostki masła
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl cukru
  • 10 dag wiórków kokosowych

Ponadto:

Sposób przygotowania:

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką

Przygotowanie ciasto:

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką
Ciasto możemy sporządzić bez użycia miksera.

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy jogurt, olej mąkę z proszkiem i solą. Dokładnie mieszamy.

Przygotowanie do pieczenia

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką
Owoce dokładnie osuszamy z nadmiaru wody.

Truskawki przebieramy i płuczemy. Osuszamy na sicie. Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem formy. Wierzch wyrównujemy. Na cieście układamy truskawki.

Przygotowanie kruszonki

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką
Zagniatamy ciasto, aż powstaną kruche grudki.

Masło łączymy z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Całość dokładnie ugniatamy na kruchą i grudkowatą kruszonkę.

Ostatnie przygotowanie i pieczenie

Jogurtowe z truskawkami i kokosową kruszonką
Przygotowaną kruszonką posypujemy ciasto.

Kruszonką posypujemy równomiernie wierzch ciasta. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy ok 40 - 45 minut.
Smacznego!

Tagi:

jajko jajka