Kaczka z jabłkami 6

Umytą kaczkę natrzeć solą z czosnkiem i majerankiem. Zostawic na noc w lodówce. Obrane jabłka podzielić na pół, usunąć gniazda. Obtoczyć w majeranku i nafaszerować kaczkę. Kaczkę wyłożyć do brytwanny, do naczynia żaroodpornegolub na blachę, podlać wodą. Obłożyć resztą jabłek obtoczonych w majeranku. Upiec w piekarniku. Podczas pieczenia polewac mięso sosem.(Przyjmuje się przy pieczeniu mięs 1 godzina/1kg mięsa). Podawać z ziemniakami lub ryżem i surówką.