Kaczka z ananasem w curry

13 cze 2022 07:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 5

ocena: 0/5 głosów: 0

Kawałki mięsa kaczki z kawałkami ananasa, aromatyczną przyprawą curry, zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu, znikają w mgnieniu oka, gdy tylko wystawię na stół. Danie można podać z ryżem lub makaronem. Koniecznie wypróbuj.

Składniki:

Kaczka z ananasem w curry

600 g mięsa z kaczki
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
1 puszka ananasów
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Olej do smażenia
½ szk. passaty
1 łyżka sosu sojowego jasnego
Pieprz
1 łyżeczka curry
Sól

Sposób przygotowania:

Kaczka z ananasem w curry

I

1. Mięso myję, osuszam, usuwam skórę i kroję w kostkę. Doprawiam solą i smażę na rozgrzanym oleju.

2. Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie na drugiej patelni, następnie dodaję pokrojone w kostkę ananasy, przyprawę curry, połowę szklanki soku z ananasa, passatę, sos sojowy, pieprz. Wszystkie składniki mieszam razem i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję i łączę z mięsem.

3. Danie gotowe.
4. Smacznego.