Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Kaczka z warzywami po azjatycku

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Kaczka duszona w mleczku kokosowym z warzywami- doskonała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Każdemu będzie smakować.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kaczka z warzywami po azjatycku

Składniki:

Kaczka z warzywami po azjatycku

 

  • 2 piersi z kaczki,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 300g chińskiej mieszanki warzywnej
  • 1/2 puszki mleczka kokosowego,
  • 100 ml śmietany 30%,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki,
  • 1 łyżka żółtej pasty curry,
  • kawałek świeżego imbiru,
  • oliwa,
  • sól,
  • pieprz,

Sposób przygotowania:

Kaczka z warzywami po azjatycku
1. Z piersi kaczki zdejmuję skórę. Mięso kroję w kostkę. Cebulę oraz czosnek obieram i kroję w małą kostkę. Mięso razem z cebulą i czosnkiem podsmażam na rumiano na oliwie. Wlewam wodę oraz wsypuję paprykę mieloną. Duszę na małym ogniu około 15 minut.

2. Mieszankę warzywną podsmażam około 10 minut na oliwie. Dodaję do mięsa. Mieszam. Następnie wlewam mleczko kokosowe oraz śmietanę. Dodaję pastę curry oraz starty korzeń imbiru. Wszystko razem duszę około 10 minut.

Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję z ryżem.  

Podobne przepisy

Domowa galareta z kaczki z warzywami

Domowa galareta z kaczki z warzywami
-Natka- -Natka-

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kaczka z warzywami i żurawiną

Kaczka z warzywami i żurawiną
IrenaM IrenaM

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pierś kaczki z ryżem i grzybami

Pierś kaczki z ryżem i grzybami
misia5 misia5
6

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pieczona kaczka z warzywami

Pieczona kaczka z warzywami

olciabie olciabie
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Naleśniki z warzywami i piersią z kaczki

Naleśniki z warzywami i piersią z kaczki
Karolaa Karolaa

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

warzywa obiad mleczko kokosowe