Kakaowe ciasteczka z wiórkami kokosowymi

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości. Mąkę wymieszać z kakao, przesiać i dokładnie posiekać z masłem. Dodać wiórka kokosowe, żółtka i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godz. Następnie ciasto rozwałkować, foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 12-15 minut.