Kakaowe naleśniki z truskawkami

Do miski wsypujemy mąkę i wbijamy jajko. Następnie dodajemy cukier i kakao. Do tych składników powoli wlewamy wodę gazowaną cały czas miksując. Na końcu wlewamy olej i lekko mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i wlewamy partie ciasta smażąc pulchne naleśniki. Gotowe i usmażone z obu stron naleśniki zdejmujemy na talerz.

Smarujemy je serkiem homogenizowanym. Na połowie każdego naleśnika układamy umyte i przekrojone na pół truskawki. Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz na pół.

Podajemy jeszcze ciepłe i oprószamy cukrem pudrem. Jako dodatek do picia polecam zimne mleko.