misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 678]

Naleśniki z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Pyszne mega różowe naleśniki z serem i truskawkami. Doskonały pomysł na szybki obiad, który smakuje nie tylko dzieciom, ale i dorosłym.

Naleśniki z truskawkami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Naleśniki z truskawkami

 

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z truskawkami
Masa serowa:

Truskawki dokładnie myjemy, osuszamy i pozbawiamy szypułek. Truskawki przeznaczone do zblendowania przekładamy do misy blendera i miksujemy je na gładką konsystencję. Pozostałe truskawki kroimy na mniejsze kawałki.

Do miski przekładamy biały ser oraz cukier puder. Dodajemy zmiksowane truskawki i dokładnie łączymy. Gdy składniki się połączą dodajemy pokrojone truskawki i mieszamy.

Ciasto:

Buraka obieramy ze skórki dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Do miski przesiewamy sypkie składniki. Na środku robimy dołek, w który wbijamy jajka. Miksujemy tak, by mąka z solą stopniowo łączyły się z jajkami. Porcjami dolewamy mleko. Na samym końcu dodajemy startego czerwonego buraka i dokładnie mieszamy.

Na patelni topimy niewielką ilość masła i rozprowadzamy je po całej powierzchni za pomocą np. ręcznika papierowego. Na dobrze rozgrzaną patelnię do naleśników wlewamy porcję gotowego ciasta i smażymy.

Usmażone smarujemy serem z truskawkami zwijamy i podajemy.
Naleśniki z truskawkami
Umyte i pozbawione szypułek truskawki za pomocą blendera mmiksujemy na jednolitą konsystencję
Naleśniki z truskawkami
Do sera i cukru pudru dodajemy zblendowane truskawki
Naleśniki z truskawkami
Gdy ser połączy się ze zmiksowanymi owocami dodajemy pokrojone truskawki i dokładnie mieszamy
Naleśniki z truskawkami
Do ciasta na naleśniki na koniec dodajemy startego buraka
Naleśniki z truskawkami
Całość dokładnie mieszamy
Naleśniki z truskawkami
na patelni smażymy naleśniki
Naleśniki z truskawkami
Usmażone naleśniki smarujemy serem z truskawkami